關於克蘿伊生技
永續植萃，共創農業新價值
創立願景
在現代工業加工中，綠色化學技術已經從一種選擇變為必須。萃取溶劑是食品、製藥、化妝品、農用化學品、化學和生物技術的核心，克蘿伊生技所研製之綠色溶劑是一種能夠滿足技術和經濟需求的天然溶劑，也是綠色化學的主要訴求。
因應人口高齡化趨勢及人們對於健康養生的重視，加上綠色消費意識抬頭，目前保健植物機能性開發、生態環保議題，建構高值化保健植物原料應用已是世界先進國家所重視的健康產業，促使保健植物萃取物應用於食品、藥品、化妝品及個人保健成為新的風潮並且快速蓬勃發展。
臺灣受限於農業條件，生產規模小及生產成本高，影響農業生產力，克蘿伊生技也因此將保健植物變成符合大眾養生保健需求的「規格化」保健植萃原料，以專利超音波綠色萃取製程搭配機能性多元應用與功效驗證，帶動本土保健植物整體產業鏈及加速全球化的發展。
圖一、嘉大生化系綠色植萃技術團隊：(左起)陳政男教授、陳義元教授、陳瑞祥教授、林芸薇教授、張心怡教授、廖慧芬教授
技術重點
保健植物中含有許多可作為人體營養補充和養生保健目的之保健成分，稱為「植化素」，例如植物色素(花青素、葉黃素、番茄紅素等)、酚類化合物、有機硫化物、植物皂素等，植化素普遍具有良好的殺菌消炎、抗氧化、抗輻射、抗癌等生理活性，其以安全及功效性等優勢在醫藥、保健、農業及美容保養等領域廣泛應用；這些有益於人體健康的植物活性成分萃取自天然植物，但植物保健成分的萃取受到多項技術因子的影響，包括使用的生產製程，原料來源及萃取溶劑等等。
傳統的萃取技術通常需要大量的有機溶劑，能源消耗高且費時，也因此，近年來植物保健成分的綠色萃取技術（green extraction technology）在國際上逐漸受到學界及業界的重視，研發可以不使用有機溶劑，節能省時，且能使植物生長永續發展的天然溶劑及創新技術，以減少植物萃取過程的經濟和生態影響，從而保護環境及自然資源。
圖二、各種植物萃取技術說明
我們的運營模式
以下是為了能夠滿克蘿伊生技著重綠色技術的發展，致力綠色溶劑及綠色製程應用於植物萃取的研製，依據各種植物保健成分的極性及溶解度，開發一系列不同配方組合之綠色溶劑組合，可以隨著不同保健植物材料搭配特定成綠色溶劑，應用於各式各樣植物特定成分的分離，包括多醣、精油、蛋白質及胜肽、植物色素及各類的植化素的萃取，再利用合適之益生菌種進行綠色溶劑植物萃取物之生物轉化，更提高綠色溶劑使用之應用及產品開發，製作過程符合綠色技術之環保無毒等高標準要求，不僅能保持植物萃取物的生物活性，也讓人體更容易吸收。
圖三、克蘿伊生技綠色植萃及益生菌生物轉化技術
聯合國「2030永續發展目標」(SDGs)
2015年聯合國宣布了「2030永續發展目標」(SDGs)，包含17項核心目標，在此框架中，綠色溶劑是保健植物萃取技術可持續發展的關鍵因素，溶劑是植物萃取過程的重要組成部分，對植物保健成分的萃取率和萃取品質以及成本和環境問題有著重大影響，萃取溶劑損耗導致工業污染，而揮發性有機溶劑的淨化和回收則需要大量能源消耗，為了克服這些問題並作為石化溶劑的替代品，萃取溶劑及植物萃取製程需要更環保、無毒、可回收、可生物降解，合成的能源成本低，並符合綠色化學原則。
圖四、聯合國永續發展目標
歐盟環境政策和立法減少石化溶劑和揮發性有機化合物(Volatile organic compounds；VOC)的使用，因此，克蘿伊生技開發既能滿足技術需求又能滿足經濟需求的新型、環保和可調溶劑是綠色化學最重要的領域之一，主要目標是減少有害物質的使用，同時降低能源消耗，促進更多可再生資源的使用，此外，綠色溶劑在萃取食品和製藥行業高價值的二級代謝物方面具有相當良好的潛力，已用於提取黃酮類化合物、生物鹼、酚酸、皂苷、酚類化合物、胜肽、植物色素和植物精油等植物保健成分。
圖五、綠色化學12項原則
Bio Ingredients From Taiwan
建立台灣本土機能性植物萃取產業鏈結平台
建立台灣本土機能性植物萃取產業鏈
台灣市售保健產品中所使用之植萃原料大多依賴進口，克蘿伊生技採取自行開發之本土化技術，提供高品質的保健或是藥妝製造商(劑型廠、原料商、傳統藥廠)最佳的本土植物綠色植萃原料，將保健、藥妝原料國產自主化，結合農民及農企業提升種植面積，改善農產品產銷失衡問題，提高農民收入，達到植萃之保健素材國產國造的目標，強化台灣相關產業的價值鏈。
圖六、克蘿伊生技之綠色植萃製程生產高品質保健植物萃取物
Taiwan Green Extraction Industry Alliance
台灣綠色植萃聯盟
我們從保健植物的栽培管理即嚴格篩選，生產安全且高保健成分特性的植物原料，開發高活性、抗氧化、預防保健機能性素材，保健植物以綠色加工製程製備及量產，接續進行細胞及動物試驗之功效驗證，研究其安全性以及改進健康之功效，以高規格的科學試驗，評估對人體的有效性。未來將再進階延伸，開發原住民傳統藥物或植物新藥等，持續創新傳統農作物之價值與轉型升級。
圖七、克蘿伊生技之萃取製程參數資料庫及產品開發流程
全球同步邁向2050淨零碳排，ESG已成趨勢，克蘿伊生技製程降低耗能、無揮發性有機溶劑(VOCs)排放，除了能支持臺灣農業，並可減少對進口原料的依賴，進而減少進口原料在運送過程所產生的碳排放，符合市場與國家政策趨勢。 全球人口高齡化，在生活型態和各國健保政策轉變的帶動下，大家對於身體保健意識更加重視，進而推升全球保健食品市場穩定成長。克蘿伊生技將積極開發差異性綠色植萃產品，並持續拓展市場，也同時尋求符合ESG趨勢的「綠色製程及產品」。
Some Cool Facts
與我們的合作
自主開發的本土專利技術，致力於提供高品質的保健和藥妝製造商低碳製程的綠色植萃原料，
實現保健、藥妝原料的國產自主化
